胃がんの治療後

胃切除後の食事

胃を切除した後は、『口で胃の働きを補う』というコンセプトを持って食事に望むことが大切です。胃には、『食べ物を攪拌してお粥状にする』『食べ物を少しずつ小腸に送る』という役割がありました。胃を取り出した後は、これを、意識的に行う必要があるわけです。

唾液にはでんぷんをブンカイスルアミラーゼという消化酵素が含まれています。これを利用して、口に胃の役割を補わせましょう。唾液は、よく噛むことで出やすくなります。そうして、口中で食べ物と唾液をよく混ぜて、お粥状にするのです。

こうすれば、胃や超に掛かる負担はずいぶんと軽くなります。気をつけるべきことは多いですが、基本的に食べてはいけないものはないので、ちゃんと主治医に相談すれば手術前と同じように好きなものを食べることができます。

しかし、胃切除後の患者さんに共通して見られる症状として、少しずつしか食べられない、すぐおなかが一杯になる、無理して食べると調子が悪くなる、などといったものがあります。

食べることがつらく、健康な生活を送るために必要な栄養が取りにくい時は栄養機能食品を利用しましょう。また、サプリメントの使用も有効です。医師や管理栄養士に相談した上で摂取してください。

食事そのものが難しい時は、経腸栄養という手段もあります。腸に専用のチューブを入れて栄養を流し込む方法です。チューブをつけたままでも入浴などはできますし、口からの食事も可能です。食事ができるようになれば、チューブは取り外せます。

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